1. Opis produktu
Holý portafilter s priemerom 54 mm je profesionálne príslušenstvo na prípravu espressa.
Otvorená konštrukcia bez spodnej časti umožňuje sledovať proces extrakcie, takže môžete ľahšie nastaviť mletie, utláčanie a tlak vody.
Je vyrobený z prémiovej nehrdzavejúcej ocele a vybavený ergonomickou drevenou/plastovou rukoväťou, čo zaručuje odolnosť a pohodlné používanie.
2. Kompatibilita
Zariadenie Breville / Sage je kompatibilné s kávovarmi s priemerom 54 mm:
Barista Express
Barista Pro
Barista Touch
Bambino Plus
Infuser
Duo-Temp Pro
3. Návod na použitie
3.1 Príprava
Uistite sa, že portafilter a filtračný košík sú čisté.
Pomelte čerstvé kávové zrná na jemnosť vhodnú na prípravu espressa.
Vložte filtračný košík do portafiltra.
3.2 Príprava kávy
Odmerajte vhodné množstvo mletej kávy (zvyčajne 16–20 g v závislosti od veľkosti košíka).
Nasypte mletú kávu do filtračného košíka.
Použite tamper na rovnomerné utlačenie kávy.
Skontrolujte, či je povrch kávy hladký a vodorovný.
3.3 Extrakcia
Upevnite portafilter do hlavy kompatibilného espresso kávovaru.
Spustite extrakciu.
Sledujte tok kávy:
Rovnomerný prúd v tvare pásika, ktorý vyteká zo stredu, je znakom správneho nastavenia.
Striekanie do strán alebo nerovnomerný tok signalizuje nesprávne mletie alebo utláčanie.
4. Údržba a čistenie
Po každom použití vyprázdnite filtračný košík a prepláchnite ho teplou vodou.
Raz týždenne dôkladne vyčistite portafilter, košík a rukoväť.
Nenechávajte v ňom zvyšky kávy, pretože môžu upchať otvory.
Nepoužívajte agresívne chemikálie; postačí vlažná voda a jemný čistiaci prostriedok.
5. Bezpečnostné pokyny
Holý portafilter neobsahuje tlakový posilňovač, preto sa môže používať výhradne s čerstvo pomletou kávou.
Uchovávajte mimo dosahu detí.
Nedotýkajte sa horúcich kovových povrchov bezprostredne po použití.
6. Výhody používania
Úplná kontrola nad prípravou kávy – kvalita extrakcie je okamžite viditeľná.
Profesionálny výsledok – dokonalá crema a bohatá chuť.
Dlhá životnosť – prémiová nehrdzavejúca oceľ a rukoväť z masívneho dreva/plastu.
Jednoduché čistenie – odnímateľný filtračný košík a nenáročná údržba.